柚子肉的多种吃法及做法（柚子肉的10种吃法）

食材:柚子果肉500克，柚子500克，蜂蜜100克、冰糖100克。

制作方法：

柚子皮去掉白瓤，用盐水清洗一下，切丝后用开水煮至变黄，捞出备用；

热锅放入柚子皮、冰糖加适量清水煮十分钟，加入柚子小火熬煮至粘稠状，关火等自然凉透后，加入蜂蜜，倒入密封罐中保存。

酸奶柚子沙拉

1、将柚子果肉剥下来，去掉籽和白丝，放入碗中；

2、将酸奶打开倒在柚子果肉上面拌匀即可食用；

3、还可以加入一些别的水果，比如苹果、草莓等。

柚子果酱的做法

1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可。

6、放冷后加入蜂蜜装瓶即可。