乘务员怎样确认特殊餐食旅客（列车乘务员的用餐问题及解决方案）

旅客首先自己申请特殊餐食必须在订票或航班起飞前几个工作日前提出申请；旅客不得临时更改特殊餐食种类。

特殊餐食申请后，在值机时，工作人员会再次向乘客确认，在得到航空公司的确认后才会在航班上获得预订的特殊餐，以上餐食只有部分的国际航线飞行的航空公司能提供，同时还取决于出发机场的配给是否能配合。