邛崃烧麦做法

邛崃烧麦做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 07:02:02

邛崃烧麦做法

猪肉500克

辅料

糯米700克

葫萝卜一根

香菇适量

生姜适量

蒜适量

香葱适量

1. 备料,葫萝卜一根,香菇适量,生姜、壳蒜适量。

2. 买的土猪肉,每斤20元。肥肉炸油,油渣做辅料。精肉剁碎成肉沫。

3. 做烧麦的面皮不是自己做的,是在菜市场卖面食的店里买的。由于做烧麦的面皮比做饺子的面皮大,所以要订做。和店小二商议时,告诉他拟做一斤半糯米的烧麦,不知要多少面皮。他也不晓得,如是就定做三元钱的,约壹百张。

4. 看,胡萝卜切成小碎沬。其宅辅料均切成这种碎沬,这里就不一一展示。

5. 这是泡了一夜的糯米,用电饭煲上的蒸的功能蒸好的糯米饭。千万注意,只用泡好的米蒸就可以了,不要加水。

6. 肉沫先放进锅里炒,然后依次放胡萝卜沫,香菇沬等辅料,直至炒熟。将火开成微火,把糯米饭倒入锅内,一起拌炒。

7. 将拌炒好的烧麦主料盛入容器,可以开始做了。

8. 做好的烧麦放入蒸锅,水开后只要五分钟就蒸好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.