五谷杂粮怎么做才好吃(最简单的五谷杂粮做法)

五谷杂粮怎么做才好吃(最简单的五谷杂粮做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-18 08:57:04

五谷杂粮怎么做才好吃

五谷杂粮是营养丰富的食材,可以搭配各种蔬菜和肉类制作出美味可口的菜肴。以下是一些建议:

1. 煮粥:五谷杂粮可以与其他食材一起煮粥,如红枣、桂圆、枸杞、红豆、绿豆等,既可以增加口感,又能增加营养价值。

2. 杂粮煎饼:将五谷杂粮磨成粉,加入面粉、水和鸡蛋等材料,混合成糊状,煎成煎饼,口感酥脆,营养丰富。

3. 杂粮馒头:将五谷杂粮磨成粉,加入面粉、酵母、水等材料,发酵后蒸成馒头,口感松软,口感丰富。

4. 杂粮饭:将五谷杂粮与大米混合,煮成杂粮饭,口感独特,营养丰富。

5. 杂粮炒饭:将五谷杂粮与剩饭、蔬菜、肉类等食材一起炒制,口感丰富,营养全面。

6. 杂粮饮品:将五谷杂粮磨成粉,加入牛奶、豆浆、水等液体,搅拌均匀,制成杂粮饮品,营养又美味。

7. 杂粮汤:将五谷杂粮与排骨、鸡汤、肉类等食材一起炖煮,汤味鲜美,营养丰富。

8. 杂粮面包:将五谷杂粮磨成粉,加入酵母、水、面粉等材料,发酵后烤成面包,口感独特,营养丰富。

在制作五谷杂粮时,可以根据个人口味和需求,选择合适的烹饪方式。同时,注意食材的搭配,增加营养价值,提高口感。

原料:糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、莲子10颗

做法:

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时。

2. 锅中加适量水,煮开,放入泡好的莲子、红豆和薏米,大火煮半小时,放入洗净的糯米,中火煮半小时,开始用勺子搅拌,煮至粘稠,盛出即可。

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