根据你的要求，我为您提供了关于如何煮制现磨咖啡的步骤：
1.准备工具和材料：你需要准备新鲜磨碎的咖啡豆、磨豆机、咖啡壶、炉子或煮咖啡的热源、热水壶、过滤器或法式滤压壶、壶盖、壶口温度计、咖啡杯和咖啡勺。
2.先用磨豆机把新鲜的咖啡豆磨碎，最好选择中细磨，这样咖啡的味道会更好。
3.把磨碎的咖啡豆放入法式滤压壶或过滤器中，先用热水冲洗一下，这样可以去除咖啡粉中的杂质并预热一下咖啡壶。
4.把热水倒入壶中，最好不要超过壶的 2/3 容量，然后把壶放到炉子或煮咖啡的热源上，用中等火候加热。
5.当水烧开后，把壶盖盖上，让咖啡煮 4-5 分钟，直到壶口温度计显示的温度达到 90-95℃，但要注意不要煮过头，否则咖啡会变苦。
现磨咖啡的煮法如下：
准备工具和材料：手摇小咖啡磨子、咖啡滤纸、咖啡漏斗、杯子、磨豆。
将咖啡豆磨成粉：使用手摇咖啡磨子将咖啡豆磨成粉，最细的磨度。
准备热水：将水烧开，保持90度左右的温度。
冲泡咖啡：
用热水将滤纸打湿，并把滤杯放到电子秤上面。
把15g的咖啡豆磨成粉倒到滤杯中，轻轻拍打，让表面的咖啡粉均匀地铺平归零。
先注入30g的热水；然后闷煮30秒钟，再进行第二次注水；注水的时候用划圈的方式或打圈的方式把水量加到100g;一分钟的时候把剩下的125g的水倒到滤杯中。
调味：如果喜欢甜味，可以在冲泡好的咖啡中加入适量的糖；如果喜欢奶味，可以在冲泡好的咖啡中加入适量的牛奶。
享用：将冲泡好的咖啡倒入杯子中，即可享用。
现磨咖啡的口感和风味可能会受到时间、温度、水量等多种因素的影响，建议根据个人口味和偏好调整冲泡参数。
