红皮花生炖肉怎么烧（花生米炖肉的家常做法）

花生仁用温水泡1-2个小时，五花肉洗净切块

2

锅内放油，放入五花肉翻炒至变色，加入料酒继续翻炒1分钟后加入盐、生抽和老抽调味

3

炒过的五花肉倒入电饭煲中加1碗水，把花生倒进锅里里，放入八角，煮粥模式3-4个小时后出锅撒上葱花即可

成品

食材明细

花生米、五花肉、料酒、食盐、鱼露、生抽、老抽、花生油。

1、花生米有水浸泡半小时

2、五花肉切块，倒入砂锅炒

3、五花肉炒变色

4、把所有配料加进去炒

5、花生米加进去

6、加适量水焖

7、大火收汁

8、香喷喷的花生米焖五花肉