1、鹰嘴豆种植技术：
（1）鹰嘴豆对土质的要求不严，只需排水性好、松散、透气的土质就可以，可以选用沙壤土。并且鹰嘴豆抗旱能力很强，浇灌的时候水量不宜过多，保持土壤微湿就可以。水量过大或者有雨水储存在土壤中，会造成植株生长不良。
（2）配方施肥。豆科作物具有固氮作用，应强调磷肥的施用，适量补充一些钾肥，通过测土选择适宜的施肥量和肥料比。
（3）机械深松。机械深松土壤深度有利于作物根系深扎，充分吸收土壤中的水分和养分。采用机械深松可使鹰嘴豆增产。
2、鹰嘴豆种植应注意：
（1）灌水。水浇地应在初花期、结荚期、鼓粒期分别灌一次水。注意后期灌水不易过多，以免影响正常成熟。
（2）追肥。初花期结合培土追施尿素，盛花期应追施一次叶面肥追肥。
种植时间，鹰嘴豆的最佳种植时间是在每年春季的4-5月份，因为此时的温度能稳定在15度以上，且光照时间较长，有利于鹰嘴豆快速发芽，但是具体的种植时间需要根据当地的天气状态进行调整，以免鹰嘴豆生长不良。
整地施肥，鹰嘴豆适宜生长在排水性良好的肥沃土壤中，种植鹰嘴豆时，需要翻耕20-30厘米的土地，使其更为松软透气，再往土壤中施加腐熟的有机肥、鸡鸭粪便和过磷酸钙，为鹰嘴豆提供生长所需要的养分。
种植方法，种植鹰嘴豆时，需要选择饱满无病害的种子，放入到40-45度的温水中浸泡4-6个小时，再将鹰嘴豆种子均匀地撒在土壤表面，然后对其喷洒一次除草药剂，消灭土壤中的杂草种子，促进鹰嘴豆旺盛生长。
水肥管理，鹰嘴豆在生长过程中需要充足的养分和水分，养殖鹰嘴豆时，需要根据土壤的墒情进行浇水，使土壤的含水量达到70%即可，而且在鹰嘴豆生长旺季要追施2-3次的饼肥和五氧化二磷，使其产量提高。
