猪肉怎样保存时间长（猪肉怎样保鲜保存时间长久）

猪肉买回来，不要洗，把猪肉放在案板上，分类的躲开，比如说炖着吃的五花肉，按自己一次囤多少分成块，用保鲜膜卷起来，炒菜吃的分出来切成块每一小块都用保鲜膜卷起来，方便每一次拿一小块，分好之后放在冰箱冷冻室里随吃随拿

可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的；

家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。还可以把猪肉切成3寸见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，且肉味更鲜美。