怎样做韭菜蛋花汤（韭菜蛋汤最简单的做法）

用料：鸡蛋 1个，韭菜 少量，盐 少许，香油 几滴，鸡精 适量，玉米淀粉 适量，水 适量。

做好一碗韭菜蛋花汤（附蛋花方法）的做法步骤。

步骤 1：先烧水，趁着烧水的时候把材料备好，韭菜切末。

步骤 2：鸡蛋打散，我家用的是土鸡????蛋，所以看着颜色特别好看。

步骤 3：韭菜放大碗里，加入盐和鸡精或者味精。

步骤 4：玉米淀粉和水混合均匀，倒入开水里。

步骤 5：打散的鸡蛋一点点倒入步骤4的开水里。蛋花倒进去过一会儿就是这样的。

步骤 6：的蛋花水直接倒入有韭菜末的大碗里，倒入几滴香油就可以了。

步骤 7：玉米淀粉我用了这么些。

鸡蛋两个，韭菜二两，葱花少许，淀粉一勺。

把鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，放少许盐，韭菜洗干净控干水分，切成小段，起锅烧水，水开以后把鸡蛋直接放入开水中，放入切好的韭菜，搅一下，把淀粉水加入锅里，放入葱花，香菜，鸡精，盐，出锅即可！