牛肉丸升糖指数（牛肉丸子升糖指数高吗）

牛肉丸的升糖指数在50~40之间。因为他加入了淀粉，所以说也有一定量的升糖指数。这就看你吃的量了。如果一天吃3~5个是不成问题的。