凤眼果摘下来最好放在冰箱的冷藏室保存，而不是冷冻室。冷藏室的温度在4摄氏度左右，可以减缓果实的腐烂速度，延长保存时间。将凤眼果放入保鲜袋或者保鲜盒中，密封保存，以防止水分流失。需要注意的是，冷藏保存的凤眼果口感会逐渐变差，所以最好在1-2周内食用完毕。
冷冻室温度太低，容易破坏凤眼果的细胞结构，导致口感变差，所以不建议将凤眼果放在冷冻室保存。
凤眼果摘下来后，最好冷藏而非冷冻。
冷藏（通常指放在冰箱低温室）可以延长凤眼果的保鲜期，保持其质地和口感。您只需将凤眼果放入保鲜袋或密封容器中，然后存放在冷藏室温度为0-4摄氏度的环境中。在适当的冷藏条件下，凤眼果可以保持新鲜和可食用的时间较长。
相比之下，冷冻速度较慢且冰冻过程中的结冰会导致水分的膨胀，容易破坏凤眼果的细胞结构和口感。因此，凤眼果在冷冻后会变得较软且水分流失，口感和味道会受到影响。
如果您需要保存凤眼果的时间较长（如超过几周），可以考虑将其制成凤眼果干。将果肉剥离并晾干，然后存放在密封的容器中，放置在干燥、阴凉处。这样可以延长凤眼果的保质期，并可以在较长时间内享用到可食用的凤眼果干。
总的来说，推荐将新鲜的凤眼果冷藏而非冷冻，以保持其更好的品质和口感。冷藏操作应尽快进行，以最大限度地延长凤眼果的保鲜期。
