山姆蒲烧鳗鱼饭做法（山姆鳗鱼饭的做法教程）

准备食材

鳗蒲烧鳗鱼（500g的份量，可以做3-4碗了），鸡蛋2只，米饭1碗

做法步骤：步骤

1，鸡蛋打散，平底锅煎一块蛋饼，蛋饼卷起来切丝备用。

2，鳗鱼连袋丢开水里煮8分钟（如果有微波炉或者烤箱也可以加热）

3，盛一碗米饭，把鸡蛋丝铺在米饭上，盖上三四段鳗鱼，淋上蒲烧汁即可。