冻栗子化了还能动起来嘛（生栗子冻了之后变酸还能吃吗）

不能动起来。
因为冻栗子在经过冷冻处理之后，其中的水分会凝固形成冰晶，使得栗子的细胞受到破坏，从而导致其失去活性和运动能力。
而即便将其解冻，也无法恢复其原有的运动能力。
冻栗子是一种常见的栗子加工方式，能够延长栗子的保存时间，同时还可以增加栗子的口感。
但是需要注意的是，在食用前需要将其解冻并进行加热处理，以保证其安全性和美味度。

不能动起来因为冻栗子结构被破坏、营养成分流失，体内水分也被冻结，所以失去了活性
一旦解冻后，其质地也会变软，使其无法再起变化
如果“动起来”是指能否食用，那么解冻后的栗子仍然可以食用，但口感和质地会有所改变