东北大酱下稀了放馒头可以吗（东北大酱做的太稀怎样补救）

可以吃的。把酱弄稀了就是没掌握好比例。我亲戚家就有过这种情况，后来听别人说放蒸好的馒头能缓解稀的程度，结果吃了还是满可以的。

还有一种办法是把红砖用纱布，必须是干净的，把砖包好了放到酱缸里也能缓解稀度，这个比较麻烦，过两天还得换一次，所以人们为了省事还是用馒头比较好了。

如果自己家做的大酱息了，是可以放馒头的，因为我小的时候，经常家里自己做大酱，一般都是用吃剩下的馒头，放在大缸里发酵而做成的我觉得放了馒头里的大酱，它的味道很特别，做出的酱也非常的好吃，我觉得应该和大豆等配料合适了，才能做出好吃的酱！