怎样做的饼又软又好吃（怎么做饼又软又好吃的方法）

这样做的饼又软又好吃。

第一步，盆中加入120克普通面粉、1个鸡蛋、适量酸奶、10克红糖、2个蛋黄，边倒水边搅拌，和成面糊，加入1克泡打粉充分拌匀，盖保鲜膜醒发15分钟，锅预热刷色拉油，舀入面糊摊成饼状，撒入芝麻，盖盖中火烙20秒，至边缘变色后翻面，盖盖将饼烙熟即可。