一斤黄豆做豆腐脑需要加多少斤水（一斤黄豆加几斤水做豆腐脑最好）

做豆腐脑时，用水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，通常一斤豆子做豆腐脑需七斤水，也就是干豆与水的比例，不过根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。