卤鸭心最正确的方法（卤鸭心最简单的方法）

材料:鸭心两个，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，卤汁，盐

1）鸭心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出

2）花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟。

3）烧好的汁，凉成温热，倒入煮好的鸭心，泡2个小时即可，吃的时候可以浇点蒜汁！