卤鸭心煮多长时间最为合适（卤鸭心的正确处理方法）

卤煮鸭心一般要2个小时左右才能入味！首先要清洗干净，最好用盐搓洗！然后放入料酒葱姜绰水去掉异味，放入卤料小火慢煮2个小时，味道就出来了

鸭心放入开水焯烫2分钟，然后捞出来冲洗干净备用。汤料 烧开以后放入焯好的鸭心敞开盖子煮10分钟，然后盖子留个小缝儿再卤30分。 30分后加适量盐再卤15分钟就好了。