山奈和姜有什么区别（香料山奈和干沙姜的区别图）

山奈和姜有味道不同、外形不同的区别。山奈和生姜的食用价值不一样 对于山奈来说,首先与生姜的区别主要体现在作用方面。大家都知道山奈吃起来是有辣味,不过相对来说要稍微淡一些。在烹调上使用的时候,可以用山奈来去除腥味,而且还能增加香味。在烹饪各种肉类的时候,使用效果不错。

生姜的辛辣味更为浓郁一些,在做菜的时候使用,不管是荤菜,还是素材等,都能起到矫味的作用。

生姜还能用来制作成糖果,还有饼子之类的食物,所以在烹饪的时候用法是存在一定区别的。