油炸鸡蛋糕的做法

食材用料

鸡蛋五个

韭菜一小把

面粉一小碗

五香粉一勺

盐两勺

花椒粉一勺

油一小瓶

炸鸡蛋糕的做法

1.准备食材。洗净韭菜。

2.鸡蛋打散，加入半碗温白开，放入切碎的韭菜，花椒粉，五香粉和盐搅拌均匀。

3.倒入面粉慢慢划散，小心面疙瘩气泡哦。（就这种浓稠糊状，不能太稀也不能太稠）

4.锅里倒入一小瓶玉米油，烧开。舀一勺倒入锅里，炸至两面金黄捞出。

5.控油装盘开吃。