奶粉里的无水奶油是什么（无水奶油在奶粉中的利弊）

无水奶油就是以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂或营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。