要做鱼糕,首先需要准备新鲜的鱼肉, 并且去除鱼肉的骨头和皮。接下来将鱼肉切成小块,然后使用搅拌机将鱼肉和一些淀粉搅拌成浆糊状。接着在浆糊中加入适量的盐、胡椒和一些调味料来提升口感。然后将浆糊均匀地倒入模具中,然后蒸熟。蒸熟后的鱼糕可以根据个人口味冷藏或者煎炸,制作出不同口感的鱼糕。最后,可以搭配一些酱料或者蘸料来增加风味。这样制作出来的鱼糕口感鲜嫩可口,适合作为下饭菜或者小吃。
要做鱼糕,首先需要准备新鲜的鱼肉, 并且去除鱼肉的骨头和皮。接下来将鱼肉切成小块,然后使用搅拌机将鱼肉和一些淀粉搅拌成浆糊状。接着在浆糊中加入适量的盐、胡椒和一些调味料来提升口感。然后将浆糊均匀地倒入模具中,然后蒸熟。蒸熟后的鱼糕可以根据个人口味冷藏或者煎炸,制作出不同口感的鱼糕。最后,可以搭配一些酱料或者蘸料来增加风味。这样制作出来的鱼糕口感鲜嫩可口,适合作为下饭菜或者小吃。
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