如果烩面夹生了那只能再重新煮一遍。因为烩面夹生不但是口味差而且还伤胃，只能是重新煮一遍然后再重新做成烩面。
烩面如果加深的话，我们索性把汤全部倒掉，把烩面拿出来，重新起锅烧油，做成炒烩面，再次加工一次就不会夹生，口感还特别好呢
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