1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开
2、鸡蛋与砂糖一起混合打散
3、加入鲜奶与鲜奶油
4、全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟
5、为了让蛋挞口感更好,见意蛋挞液过筛三次
6、然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满
7、放入气炸锅内,注意小心烫到手了!然后以140度的温度,烤10分钟左右
8、这时蛋挞烧烤完成,看它已全熟了
其实这个用空气炸锅做蛋挞真的相当方便的,一般蛋挞皮都可以在家多备一些,整合制作流程一点也是复杂,都是基本的常规操作就可以完成,可能第一次的时间不好把握,蛋挞只要不烤糊,可以多烤两次。
1.准备好需要的食材:蛋穿好,1勺牛奶、100克面粉、50克细砂糖
2.加进去1勺牛奶,然后把面粉和糖一起加入后搅拌均匀
3.将搅拌好的面糊倒入6寸圆形铝制空气炸锅模具中
4.把蛋穿放在面糊上,放入炸锅,开启180度模式,炸约10-15分钟
5.烤好后放出来,蛋挞就做好了。可以加点里面喜欢吃的果冻、奶油、糖和水果装饰,蛋挞更美味。