冰皮月饼为什么味道有点酸（冰皮月饼什么味道好吃）

冰皮月饼味道发酸是变质坏掉了。在通常情况下，冰皮月饼的味道是比较香甜的，但如果味道很酸，则可能是细菌和其他微生物滋生的现象。这样的冰皮月饼可能已经变质，不能食用。冰皮月饼必须冷藏保存，如果保存不当，很容易就会质。