白木耳怎么炖好吃（煮白木耳的正确做法）

白木耳可以炖成很多不同的菜肴，这里介绍一种简单的方法：

材料：

- 白木耳 50克

- 鸡肉 150克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精适量

步骤：

1. 白木耳提前用温水泡软切成小块；鸡肉切块后焯水捞出；

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再将鸡肉倒入翻炒均匀；

3. 倒入适量水（或者高汤），加入泡软的白木耳块，加盐调味；

4. 放入电饭煲或者炖锅中炖煮30分钟左右，直到白木耳熟软入味；

5. 最后加入适量鸡精调味，关火即可食用。

这样炖出来的白木耳熟度适中，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美，非常健康美味。

将白木耳用清水泡发12小时，放碗中加冰糖、大枣，枸杞，隔水炖1小时左右。早晨空腹服食，每天1次，连服数天。有美容养颜的功效