马齿苋做梅干菜好吃吗（马齿苋梅干菜的制作方法全过程）

马齿苋做梅干菜特别好吃，我每年都会弄点马齿苋晒干，马齿苋对身体有好处，夏天吃比较好，清热解毒，把晒干的马齿苋在水里泡软，切小段，放点小米辣，大蒜，生姜肉沫起锅喝点稀饭是个很不错的早餐，或者做包子馅也不错，用五花肉做梅干菜扣肉都是不错的美味佳肴。

挺好吃的。马齿苋也可以做成马齿苋扣肉吃，马齿苋扣肉的做法和梅干菜扣肉的做法相同，只不过把马齿苋换成梅干菜即可。采摘下来，拿回来做菜吃。也会把马齿苋晒干，存放起来，然后等到天气冷的时候吃。说起来，现在正是吃晒干的马齿苋的好时节，晒干的马齿苋营养价值是比较高的，吃点晒干的马齿苋对身体有很多好处。