猪蹄便宜的原因（十块钱一只的猪蹄为什么便宜）

猪蹄之所以便宜，原因主要有以下几点： 猪蹄的肉质较硬，口感不佳，且含有大量的胶原蛋白，这使得它在烹饪时需要较长时间的炖煮才能变得软烂，烹饪成本较高。

猪蹄的骨头含量较多，可食用部分较少，因此在销售时价格往往较低。 猪蹄在市场上的需求量较低，这导致了它的价格走低。

猪蹄的运输成本较高，由于猪蹄的重量较大，且容易腐坏，因此在运输过程中需要冷藏或冷冻，这增加了运输成本。