
好喝
将椰汁和椰肉(或椰浆)放入砂锅中,再加3片姜,煮椰汁后加热的鸡块,枣、糖参、椰汁不超过鸡块,则不用太多,椰汁不足时可加纯净水。先在大火中煮,然后在弱火中煮15分钟,然后放入“椰子汁足够了,一滴水也不用放,纯椰子汁更香”可以榨到米饭辣切圈、蒸鱼酱油、洋葱、大蒜、切碎的大蒜、小酸橙汁中,不要倒热油。椰子鸡是一种简单的方法,但用盐调味的话,好吃得停不下来。鸡肉嫩,汤新鲜,椰香四溢,配上一碗香肠饭就完美了!
吃鸡容易上火,但是加上椰子清凉,可以在补身的同时避免太上火,椰子鸡汤有两种做法,一种是煲一种是炖,炖的话鸡肉太软烂不太好吃,但汤汁比较鲜甜,煲的话则鸡肉比较好吃,可以连汤带渣一起吃精光!