面粉蒸槐花的做法 原味面粉蒸槐花怎么做好（粉蒸干槐花的正确做法）

1.槐花洗净，控干水分。

2.平铺在案板上，撒上面粉抓匀。

3.静置10分钟后再洒上一把面粉，再重复抓匀。

4.蒸锅加水大火，上汽后放入槐花，蒸5分钟左右，蒸至变色

5.关火取出，撒上盐，平铺在案板上，晾凉。一定要铺开，可以拿筷子翻动，加快晾凉的速度。

6.做葱油。锅内放适量油，油温7成热放入花椒、八角，桂皮、香叶和切碎的葱姜，炸至葱姜发焦，把料捞出，油盛出备用

7.晾凉的槐花，浇上做好的葱油，拌匀。

把槐花洗净凉干水分倒进盆里先到点油素住水分，把面粉均匀的洒在槐花上边，最好洒一把玉米面，上锅蒸5分钟用筷子拌一下再蒸两分钟出锅，把事先备好的料汁浇在蒸好的槐花上拌匀即可，一道美味的蒸槐花上桌了。