饺子馅里的肉是熟的还是生的（饺子馅的肉是生肉还是熟肉）

饺子馅里的肉，通常是生的。生的肉更加鲜美，但是也有的人喜欢把熟的肉放进去，觉得这样味道更好。例如，把卤好的牛肉切碎，包在饺子里面，饺子是我们国家传统的小吃，每逢过年的时候，家家户户都要一家人团圆，在一起包饺子，其场面非常的温馨幸福。

肉末虽然小 但是也是固态的 不像生的肉酱会贴着饺子皮形成圆滑的肉丸，所以会有可能戳破。再者 熟肉末的味道已经流失一部分了 不像饺子把所有味道都锁在肚子里