贡菜和莴笋是一种菜吗(新鲜贡菜生长图片)

贡菜和莴笋是一种菜吗(新鲜贡菜生长图片)

首页维修大全综合更新时间:2025-01-11 23:37:45

贡菜和莴笋是一种菜吗

贡菜并不是莴笋,贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物,而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,可以说两种蔬菜时近亲,莴笋茎肉质脆嫩,但略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的味道。

莴笋去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,但贡菜则不会有这些特征,所以这两种蔬菜虽然同种同属,但并不是一种蔬菜。

不是。贡菜和莴苣长得很像,但是并不是同一种蔬菜。莴苣属于菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种植物的茎,去掉硬皮后炒制食用,贡菜属于莴苣属的一种植物,但跟莴苣并不相同,味道爽脆,吃起来像海蜇。

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