条子肉如何做好吃 条子肉的家常做法（条子肉家常做法最简单的方法）

1.五花肉洗净，冷水下锅煮七成熟，捞出晾凉，把猪毛处理干净。

2.煮好的肉晾干水份，抹上蜂蜜，锅里倒油烧六成热，下锅炸四面金黄即可。要小火炸。

3.炸好的肉块儿用流动的水反复冲洗，直至表面无油。

4.冲洗干净的猪肉切片，越薄越好。

5.切好的肉片，皮朝下装入碗里。

6.碗里放盐、鸡精、老抽、料酒、调匀。肉碗里放胡椒粉、香叶、花椒、八角，葱姜、把调的汁淋上面，金针菇盖上，再加几勺肉汤，上锅蒸2个小时就可以出锅了！