炸鱼酱正宗做法（东北炸鱼酱的正宗做法视频）

步骤/方式1

把鱼洗净控干水分

步骤/方式2

起锅烧油，葱姜蒜炒香

步骤/方式3

放入香其酱

步骤/方式4

加干辣椒，清水

步骤/方式5

下入鱼大火烧开中火炖20分钟

步骤/方式6

收汁出锅

步骤/方式1

将小鱼仔洗干净晾干

步骤/方式2

锅子热油，油可以多一点点

步骤/方式3

炸至半干 倒入料酒去腥

步骤/方式4

将准备好的蒜子 姜 辣椒剁碎，辣椒根据自己喜欢而定

步骤/方式5

倒入辣椒蒜头翻炒5-8分钟

步骤/方式6

加入蚝油 十三香 进锅翻炒2-3分钟，在放辣椒粉翻炒均匀出锅啦～再放一小勺鸡精

步骤/方式7

香喷喷的鱼酱出锅咯