胡萝卜西兰花的做法（西兰花和胡萝卜的做法简单又好吃）

主料：西兰花(200克)、胡萝卜(200克)

辅料：大蒜(10克)、蚝油(10克)、大葱(10克)、食盐(10克)、鸡精(10克)、芝麻油(10克)

1. 把胡萝卜切片

2. 西兰花洗净控干水分

3. 葱和蒜切好备用

4. 锅内热油

5. 先放葱和蒜

6. 然后把西兰花放进去，翻炒到7分熟了

7. 放入胡萝卜片一起翻炒

8. 加人食盐，蚝油，炒上三分钟即可

9. 出锅前淋上一点香油

准备食材如下：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量。

具体做法如下：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。

水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！