
食材:苦瓜1根,虫草花少许,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,排骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量
做法:
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
做法是准备主料:排骨500克
辅料:黄豆100克,虫草花150克,香菜100克,姜片50克
烹饪步骤是:
1· 排骨剁块焯水洗净
2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨,大豆。放足量清水。开始压。
3· 压好后。捞出排骨和汤,大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。
4· 放盐。鸡精。胡椒粉。香菜。就可以上了,