锦州炸大枣有什么讲究吗（锦州炸枣最正宗的做法视频）

锦州炸大枣讲究是枣(早）生贵子。

锦州炸大枣的做法 枣洗干净，去核。打撒鸡蛋，加入面粉，加入少许糖，加入适量的水，调成面糊，醒10分钟枣开口处掰开，让表面和内部都裹满面糊，油热后，下锅炸至金黄色，即可捞出食用。