小白菜豆腐茄子的做法（豆腐白菜烧茄子最正宗的做法）

主料

豆腐500g

茄子300g

白菜苗300g

辅料

油适量 盐适量 洋葱适量 姜末适量 生抽适量 高汤适量 醋适量 香油适量

白菜苗茄丁烧豆腐的做法

1

豆腐茄子切小丁，白菜苗清洗干净。洋葱姜切碎

2

油锅内爆香洋葱姜末

3放入茄丁炒匀

4

放入豆腐丁炒匀

5

加适量水水滚起后放生抽

6放肉末高汤

7放盐

8

等茄子熟啦放白菜苗

9

滚起后放醋淋上香油即可

工艺：炖

口味：家常味

时间：<15分钟

配料：

烹饪步骤：

1.原料

2.白菜切大块

3.炒锅倒油放入葱，姜，蒜炒香

4.放入白菜煸炒

5.放入肉汤

6.放入豆腐，改小火炖15分钟

7.炖至豆腐入味即可关火

8.清淡美味的家常菜