花生熬酱的做法（花生米熬酱的做法）

其实做花生酱是很简单的，要选用油性大一点的品种来做，做出来的花生酱会更香。小白沙的品种最好，皮薄饱满，油脂多，很适合做酱。

下面我给大家分享我个人的做法，希望能给大家提供帮助。

第一步：花生米500克，用油炸熟，捞出来控油冷却，用油炸出来的花生酱更香。

第二步：把冷凉的花生米去掉红皮，然后放入料理机中打碎。

第三步：把花生米打碎后，加入5克食盐，5克白糖，在加入150克熟花生油，（没有花生油其它油也行）高速继续打制成酱即可。

很香的（花生酱）就做好了，可以加面包，加馒头，拌面，适合各种食材佐料。