材料
牛肚,白菜,粉丝适量,姜丝,蒜末,葱花
做法
1、粉丝用开水泡一下,捞起剪短一点。
2.把整片牛肚用清水冲刷洗净,牛肚切片烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,焯好备用。
3、白菜洗净切丝,先把白菜根放水中一起煮。
4、水烧开,倒入剪短的粉丝,还有牛肚和白菜叶一起再煮。
5、多煮一会儿后,加盐,、一点点油和生抽,撒上葱花即可!
材料
牛肚,白菜,粉丝适量,姜丝,蒜末,葱花
做法
1、粉丝用开水泡一下,捞起剪短一点。
2.把整片牛肚用清水冲刷洗净,牛肚切片烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,焯好备用。
3、白菜洗净切丝,先把白菜根放水中一起煮。
4、水烧开,倒入剪短的粉丝,还有牛肚和白菜叶一起再煮。
5、多煮一会儿后,加盐,、一点点油和生抽,撒上葱花即可!
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