大家是如何辨别黑芝麻的真假 买了点黑芝麻用水一泡水是黑色的（怎么判断黑芝麻是真的黑芝麻）

　　一、黑芝麻是假的，是黑芝麻人工染色的。 　　二、因为放水里是黑色肯定是人工染色，真的黑芝麻不褪色。 　　三、真假黑芝麻的鉴别方法： 　　1、水试法； 　　（1）、把芝麻放入水中静置20分钟，真芝麻水泛红，清澈，无杂质污染色； 　　（2）、假芝麻水是黑色有杂质。 　　2、看颜色用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真货，否则是假货，也可以把黑芝麻放在手心上，呈现黑色就是染色芝麻； 　　3、看断口：黑芝麻皮是黑的，胚乳是白色用刀切开或掰断黑芝麻，里面是白的就是真芝麻； 　　4、尝味道：真黑芝麻吃起来有点轻微的甜感，有芝麻香味，没有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，没有芝麻香味，而且味道发苦。