泡豆腐怎么炒好吃（泡豆腐的做法大全家常）

老豆腐100g，盐3g，牛肉馅50g，拌馅料包1袋，白酒20ml

做法：锅起热放入清水煮开放入老豆腐焯水捞出放到盆中加入盐加入温水浸泡至入味，捞出放到晒干水分，放到菜板上切小块，放入牛肉馅，拌馅料包搅拌均匀，放到平底锅煎至熟，取出来倒入白酒，用打火机点燃白酒，至白酒燃烧完毕，取馒头片夹着吃

泡豆腐300g.用刀切成小块儿。麻辣椒200。去掉辣椒的籽。掰成块儿。

热锅放食用油。放葱姜爆香。倒入辣椒块。五香粉快速翻炒，再倒入泡豆腐加入蚝油，食用盐，鲜酱油，翻炒片刻，即可出锅。