茄子怎样保存才能放时间长（茄子冷冻保存是熟冻还是生冻好）

1.

晒干保存：准备茄子500克切成长条，中国大众放入500毫升的水，再把茄子炒掉500克，放入到蒸笼里面，大火蒸15分钟，15分钟以后直接盛出，然后摆放在箩筐里面，放在太阳充足的地方晾晒十天即可，这样晒干以后就能够保存很长时间。

2.

可以使用密封袋：直接把茄子放入到密封袋当中，封上口子，放入到冰箱冷冻室保存即可。

3.

可以使用保鲜袋：把茄子放入到保鲜袋当中，系上口子放入到冰箱冷冻时，这样可以保存一个月的时间。