怎么做羊脸肉（清炖熟羊脸最正宗的做法）

1.准备食材

2.羊脸切片；大葱、尖椒、小米椒、干红辣椒切斜段

3.锅里水烧开，放入羊脸肉，再次滚开捞出

4.锅里放油，下干红辣椒小火煸香

5.放入大葱和两色辣椒炒香

6.放入羊脸翻炒

7.淋入料酒去膻，翻炒一分钟

8.加盐调味，翻炒均匀

9.将食材拨到锅边，中间淋醋，翻炒均匀即可