油爆葱怎么切（最正宗的油葱做法视频）

大葱它的味道虽然说非常的冲，但是它能够烹饪出各种各样的美食。比如我们可以烹饪出好吃的葱炒蛋，那么葱怎么切？首先需要把我们的大葱给洗干净，之后把它横着放，然后把我们的刀斜着切，把大葱切成菱形状。把它们全部放入到碗中，然后再加入一些盐，这样可以保持大葱的颜色。然后我们需要在锅中放入一些油，把我们的大葱放进去进行烹饪，之后再把我们的鸡蛋放入进去进行炒制，我们需要再加入一些调味品进行调味，好吃的鸡蛋炒大葱就可以制作完成

油爆葱最好是切葱丝。