步骤/方式1
墨鱼仔清洗干净、在墨鱼仔的嘴剪一刀，挤出2-3瓣硬硬的口器， 清洗干净，把吸盘和身体分开。
步骤/方式2
剪去眼睛
步骤/方式3
除去身上的外膜、撕掉内脏、清洗干净
步骤/方式5
起锅烧水、放料酒、食盐、放入清理好的墨鱼仔焯烫三分钟、捞出沥干水分、墨鱼仔就清理好了
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