用料：黄油15克、鸡蛋1枚、细砂糖25克、蜂蜜10克、牛奶100克、泡打粉2克、炼乳20克、香草精5滴、低筋面粉100克
步骤：1.低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；黄油隔热水融化,加入细砂糖搅拌均匀；加入全蛋液及蜂蜜搅打均匀；倒入牛奶混合后,加入过筛后的低粉及泡打粉；拌匀后静置一小时
2.全蛋磕入碗中,打散,加入细砂糖搅匀；加入牛奶搅匀；低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；将过筛后的粉类加入步骤三种的鸡蛋牛奶溶液里搅拌均匀即成面糊
原材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、猪油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的红豆、白糖30克、盐、鸡蛋2个！
制作方法： 1、盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐，打入一颗鸡蛋，15克猪油，2克酵母，搅拌均匀。
2、倒入温水，边倒边搅拌，面粉成絮状，揉成光滑的面团，常温下静置1小时。
3、1小时之后，将面团继续揉10分钟，用擀面杖擀成长形的面皮。
4、把剩下的15克猪油均匀得涂抹在面皮上。
5、将面皮从两边折起，对折成三层，用擀面杖擀成长条。
6、擀好的面皮从一端折至四分之三处，另一端折四分之一，然后再对折，再次擀成面皮。
7、把煮好的红豆均匀得撒在面皮上，仍旧叠成三层，再次擀平。
8、擀好的面皮先切成长条，再切成大小均匀的小方块。
9、饼胚放到烤盘里，均匀得涂抹一层蛋液，撒上白芝麻。
10、烤箱预热150度，置于中层，上下火烤20分钟即可。
