说明你在切东西的时候，根本就是并不是特别的熟练或者总是三心二意的，并不是非常专心的一些东西。
因为在切东西的时候，这个刀可能也并不是非常的合适，所以你可以换一把刀试试看看是否比较合手一点，或者说你在切菜的时候尽量要一心一意的去切菜，不要想其他的事情。
切东西老是切手，有两个原因，第一个是刀的原因，第二个可能是你的眼神不好
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