一斤羊血兑三分之一左右的水，按照以下方法，就可以做成羊血块。
在羊血中添加适量的水和盐后，用手用力搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫让它静置，待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可形成羊血块。
羊血的现在接血的盆里加些盐水,1斤羊血250克水和5克盐，杀一只羊加20g盐,一斤水就可以了!20摄氏度常温下,盐在水中溶解的饱和度约是26.47℅ 设x为盐的质量 x/(x+1)=26.47/100 解得x≈0.36 1斤水能溶解约
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