东北碴子怎么念（东北话大碴子味怎么来的）

东北碴子就是玉米碴子，碴子念做拼音是chazi，东北玉米大碴子是东北人比较喜欢吃的一种主食杂粮，现在东北人以吃大米饭和面粉为主，大碴子作物杂粮起到调剂品种吃的也不太多了，在过去东北大米白面较少的年代玉米大碴子是一年中吃的最多的主食，细粮是很少的。